الأحرف VLCD هي اختصار لـ (Very Low Calorie Diet)، وتشير إلى نظام غذائي يعتمد على سعرات حرارية منخفضة جدًا، كما يستخدم الاختصار VLED ( Very Low Energy Diet). ثبت أن هذا النظام الغذائي فعّال جدًا في التحكم بالسمنة، وأن النتائج الأولى لخسارة الوزن أفضل بكثير من برامج أخرى تعتمد على الحد من السعرات الحرارية. برنامج (VLCD) هو بديل غذائي كامل- منخفص الكربوهيدرات للتحكم بالسمنة. حيث يمد جسمك بـ 800 سعرة حرارية أو أقل في اليوم، ويحوي الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن والعناصر الزهيدة والأحماض الدهنية والبروتينات. - بعد 26 أسبوعا من برنامج OPTIFAST، فقد كل من الرجال والنساء ما يعادل 25٪ من وزنهم الأولي.²