الأحرف VLCD هي اختصار لـ (Very Low Calorie Diet)، وتشير إلى نظام غذائي يعتمد على سعرات حرارية منخفضة جدًا، كما يستخدم الاختصار VLED ( Very Low Energy Diet). ثبت أن هذا النظام الغذائي فعّال جدًا في التحكم بالسمنة، وأن النتائج الأولى لخسارة الوزن أفضل بكثير من برامج أخرى تعتمد على الحد من السعرات الحرارية. خسارة الوزن مع OPTIFAST قد تؤدي إلى انخفاض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية، ومستويات السكر في الدم، وضغط الدم وحجم الخصر.3
رغم أن معظم الأشخاص عادة ما يبدؤون بالمرحلة المؤقتة ثم ينتقلون بالتدريج إلى مرحلة الاستقرار إلا انه يمكن للمرضى أن يبدؤوا المرحلة التي تناسب حاجاتهم ومخططاتهم لخسارة الوزن.