الأحرف VLCD هي اختصار لـ (Very Low Calorie Diet)، وتشير إلى نظام غذائي يعتمد على سعرات حرارية منخفضة جدًا، كما يستخدم الاختصار VLED ( Very Low Energy Diet). ثبت أن هذا النظام الغذائي فعّال جدًا في التحكم بالسمنة، وأن النتائج الأولى لخسارة الوزن أفضل بكثير من برامج أخرى تعتمد على الحد من السعرات الحرارية. خسارة الوزن مع OPTIFAST قد تؤدي إلى انخفاض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية، ومستويات السكر في الدم، وضغط الدم وحجم الخصر.3
رغم أن معظم الأشخاص عادة ما يبدؤون بالمرحلة المؤقتة ثم ينتقلون بالتدريج إلى مرحلة الاستقرار إلا انه يمكن للمرضى أن يبدؤوا المرحلة التي تناسب حاجاتهم ومخططاتهم لخسارة الوزن.
يعتبر نظام الوحدات الحرارية المنخفضة بديلاً كاملاً للأغذية مع كميات قليلة من الكربوهيدرات (غلوسيدات) بهدف التعامل مع مشكلة البدانة عن طريق الحمية. فهو برنامج متكامل غذائياً يقدم 800 سعرة حرارية أو أقل في اليوم. وهو يحتوي أيضاً على مجموعة ينصح بها من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة والأحماض الدهنية والبروتينات.
ومن ناحية فسيولوجية (وظائفية) يعتمد على تخفيض الطاقة السعرات الحرارية أو الكيلو جول بتخفيض تناولها إلى أقل من 800 وحدة حرارية في اليوم أو 3300 كيلو جول في اليوم) وذلك بالتوازي مع تناول كمية كربوهيدرات تقل عن 70 غرام في اليوم ويقوم بعملية فرط فرط الكيتون بشكل بسيط، مما يؤدي إلى استخدام الجسم للدهون المخزنة للحصول على الطاقة. من المتوقع ظهور الكيتونات في البول بحيث
يمكن لهذا الأمر أن يكون مقياساً مفيداً لمدى التجاوب مع البرنامج. هذا وتُظهر الدراسات الحديثة أن التعامل مع البدانة باستخدام نظام الوحدات الحرارية المنخفضة جداَ لا يؤدي إلى نتائج سلبية على المدى البعيد إذا ما قورن بتلك التي تسببها بقية أنظمة الحمية بل يُظهر الأشخاص الذين يجربون هذا البرنامج ، في الواقع، استمرارية أفضل في إنقاص الوزن عندما يستخدمون نظام الوحدات الحرارية المنخفضة جداَ لتخفيض وزنهم. فلقد أثبتت هذه النظم أن فعاليتها العظمى تكون باقترانها مع
تغيير سلوكي ومتابعة فعالة والمعالجة الدوائية. لقد ترافق استخدام نظام الوحدات الحرارية المنخفضة جداَ مع تحسن في الحساسية للأنسولين وضغط الدم والشحوم الثلاثية ومرض توقف التنفس أثناء النوم ومستويات السكر في الدم لدى البالغين. يساعدك برنامج OPTIFAST المثبت علمياً في معالجة الوزن الزائد.2
