طريقة عمل كانيلوني بالسبانخ والريكوتا

Breads

Lacto-vegetarian , Vegetarian

248 الطاقة (كيلو سعرة حرارية)

18.06 البروتين (غ)

27.57 الكربوهيدرات (غ)

8.04 السكريات (غ)

8.50 الدهون (غ)

4.82 الدهون المشبعة (غ)

5.27 الألياف (غ)

422.62 الصوديوم (مغ)

المكونات
- ١ كوب جبن الريكوتا قليل الدسم (٢٥٠ غ)
- ٢٠٠غ سبانخ مجففة
- ١ بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعماً (١٠٠ غ)
- ١ فص ثوم مسحوق (٣ غ)
- ١٢ حبة كانيلوني محضرة (١٢٠ غ)
- ١⁄٢ كوب حليب خالي الدسم (١٢٥ مل)
- علبة ٤١٥ غ مسحوق الطماطم بالخضروات (البصل، والثوم، والريحان)
- ١⁄٢ كوب جبنة الموزاريلا قليل الدسم (٦٠ غ)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
Preparation
- تخلط جبنة الموزاريلا، والسبانخ المصفاة جيداً، والبصل المفروم، والثوم معاً.
- يتبّل المزيج بالملح والفلفل.
- يقطع جانب من عبوة الكانيلوني لإظهار سطح حبّات الكانيلوني.
- تصنع فتحة كبيرة في أنبوب التزيين ويملأ بمزيج الريكوتا.
- تملأ حبات الكانيلوني وهي في الصندوق لتثبت، لتسهيل الحشو.
- يصب الحليب في قعر صينية فرن مبطن بالسمن أو الزيت.
- توضع حبات الكانيلوني المحشوة أسفل الصينية.
- تصب الطماطم المعلّبة المنكهة، ويرش الجبن المبشور أعلاها.
- يخبز المزيج في فرن درجة حرارته ٢٠٠˚ مئوية لمدة ٣٠ دقيقة.
- يقدّم الكانيلوني مع السلطة.