الجلاش بالعدس و الفاصولياء

الوقت الإعدادية:
١٠ دقيقة
وقت الطبخ:
٦٠ دقيقة
يقدم٤ الطاقة (كيلو كالوري)١٥٥،٦
البروتين٨،٤٨ غم الكربوهيدرات ١٩،٧٧ غم
إجمالي السكريات ٧،٦ غم الدهون ٣،١٤ غم
الدهون المشبعة ٠،٤٦ غم الألياف٨،٦ غم
الصوديوم ٣١٥ غم
مرحلة: Active 2 -ar,Active 1 -ar,مرحلة المحافظة على الوزن,
متطلبات الغذائية: Lacto-vegetarian -ar,Ovo-vegetarian -ar,Pescetarian-ar,Vegan,Vegetarian,

مكونات

  • ١⁄٣ فنجان من البازلاء الصفراء المشقوقة (٧٥ غم)
  • ١⁄٣ فنجان من العدس الأحمر (٧٥ غم)
  • ١⁄٣ من العدس الأخضر (٧٥ غم)
  • ٤ فناجين من الماء المغلي (١ ليتر)
  • ٢ بصلات متوسطة مفرومة فرما ناعما (٢٠٠ غم)
  • ٢ فصوص ثوم مطحون (٦ غم)
  • ٢ ملاعق صغيرة من الزيت غير المشبع (١٠ مل)
  • ٢ ملاعق كبيرة من الماء (٤٠ مل)
  • ٢ ملاعق صغيرة من الأوريجانو الطازج، أو ١/٢ ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • ٢ ملاعق صغيرة من الزعتر الطازج، أو ١/٢ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • ١⁄٢ ملعقة صغيرة من بذور الكروياء
  • ٣٠٠ علبة غم من الفاصولياء الحمراء المجففة
  • ٤٠٠ علبة ٤٠٠ غم من الطماطم المخلوطة بعصير الطماطم
  • ١⁄٢ فنجان من الماء (٢٥٠ مل)
  • ١ كوسة متوسطة مقطعة تقطيعا خشنا (١٧٥ غم)

تجهيز

  • توضع البازلاء المشقوقة، و العدس الأحمر و الأخضر في ﺇناء مملوء بالماء المغلي.
  • يعاد ما سبق لإناء الغلي و يطبخ لمدة ٢ دقائق.
  • يغطى و يترك لمدة ١ ساعة.
  • يجفَّف و يترك جانبا لحين الحاجة.
  • يوضع البصل، و الثوم، و الزيت في ﺇناء متين القاعدة مع الأوريجانو، و الزعتر، و بذور الكروياء..
  • يتم القلي لمدة ٥ دقائق.
  • تضاف البازلاء المجهّزة، والعدس، و الفاصولياء الحمراء، و الطماطم، و الماء.
  • توضع المكونات السابقة في ﺇناء الغلي، و تطبخ على نار هادئة لمدة ١ ساعة، مع التقليب من آن لآخر.
  • تضاف الكوسة المقطعة، و يتم الطبخ لمدة ٥ دقائق أخرى.
  • يمكن تنفيذ هذه الوصفة بكميات كبيرة، و يتم تجميدها في كميات صغيرة للوجبات الفردية.
  • هذه الوجبة مثالية ﺇن كان لديك شخص نباتي في العائلة، أو إذا كنت تطهو لشخص واحد.

ببخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الالكتروني

ننوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الالكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع علىسسياسة الخصوصية لدينا.

قد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى
x