Skip to main content
برنامج OPTIFAST
لمحة عامة
مراحل برنامج (OPTIFAST)
الكيتوزية وتحدي الأيام الثلاثة
أطعمة إضافية
الضوابط
الحساسية
المنتجات
لمحة عامة
الشيك
الألواح
الشوربات
الحلويات
مساعدة
الأسئلة الشائعة
مراكزنا
العثور على اختصاصي تغذية
تعرف على وصفاتنا
مقالات ونصائح
تواصل معنا
اشتري الآن
كن جزء من
دائرتنا
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
لا تملك حسابا حتى الآن؟
تسجيل
English
عربي
Search page
Fulltext search
Button
Recipes
الصفحة الرئيسية
Recipes
راتاتوي الباذنجان والفطر
كن جزء من
دائرتنا
15
minutes
60
minutes
2
servings
راتاتوي الباذنجان والفطر
Grills
Lacto-vegetarian , Ovo-vegetarian , Paleo , Pescetarian , Vegan , Vegetarian
239
الطاقة (كيلو سعرة حرارية)
11.73
البروتين (غ)
47.36
الكربوهيدرات (غ)
27.80
السكريات (غ)
4.25
الدهون (غ)
0.67
الدهون المشبعة (غ)
16.64
الألياف (غ)
735.72
الصوديوم (مغ)
المكونات
١ ملعقة صغيرة زيت الزيتون
١ بصلة صغيرة مشرحة شرائح رفيعة
٢ فصوص ثوم مفرومة
علبة ٤٠٠غ طماطم مقطعة لمكعبات
١ حبة باذنجان متوسطة، مقطعة لمكعبات سمكها ١ سم
١ كوسا متوسطة، مقطعة بالعرض
٢٠٠ غ فطر مشرح
١ حبة فلفل أحمر مقطعة لمكعبات
١ ملعقة صغيرة أوريجانو
١ ملعقة صغيرة ريحان
١ ملعقة صغيرة بهارات
Preparation
يرفع الزيت على النار في مقلاة.
يقلى البصل حتى يصبح طرياً، لمدة 2-3 دقائق. يضاف الثوم ويطهى لمدة ١ دقيقة. تضاف كمية إضافية من الماء عند الحاجة لتجنب الاحتراق.
تخفف النار حتى لمتوسطة إلى منخفضة، وتضاف الطماطم، والباذنجان، والكوسا، والفطر، والفلفل الأحمر، والأوريجانو، والريحان، والبهارات.
تغطَّى المقلاة، ويطهوا مع التقليب كل فترة حتى تصبح الخضروات طرية، لمدة ساعة. تقدم دافئة.
Other Recipes
طريقة عمل شرائح اللحم بصلصة الطماطم و الزيتون
الخضروات المقلية على الطريقة الآسيوية
الهليون والطماطم المقليان
طريقة عمل سلطة الافوكادو والشمام بصلصة العسل والبرتقال
فريتاتا الخضروات المخبوزة
الخضروات المخبوزة بالصلصة الإيطالية
مخفوق الموز بالفانيليا
برغر بقري
مقلي الملفوف، والكوسا والفلفل
طريقة عمل سلطة سيزر
Search recipes
Recipe Type
الخبز
حلويات
مشاوي
سلطة
الشيك
الشوربات
Dietary Requirements
شخص نباتي يتناول البيض والألبان
شخص يمتنع عن أكل اللحم والبيض
شخص نباتي يتناول البيض ولايتناول الألبان
قديم
شخص نباتي يتناول السمك
شخص نباتي لايتناول الألبان أو المنتجات الحيوانية
شخص نباتي
Phase
المرحلة المركزة
المرحلة الانتقالية
مرحلة المحافظة على الوزن
مرحلة الثبات
نشط 1
نشط 2