سلطة الكسكس باليقطين والكوسا

Salads

Lacto-ovo vegetarian , Lacto-vegetarian , Ovo-vegetarian , Pescetarian , Vegan

165 الطاقة (كيلو سعرة حرارية)

4.97 البروتين (غ)

24.24 الكربوهيدرات (غ)

2.50 السكريات (غ)

6.04 الدهون (غ)

0.97 الدهون المشبعة (غ)

3.11 الألياف (غ)

35.98 الصوديوم (مغ)

المكونات
- ١ كوب كسكس مجفف
- ١ كوب ماء مغلي
- كوبان أوراق السبانخ الصغيرة المقطعة
- ١⁄٤ كوب يقطين مشوي
- ١⁄٤ كوب كوسا مشوية
- ٦ حبات من مكسرات مكاديميا، مقطعة
- الصلصة
- عصير ١/٢ حبة لايم
- ملعقتان صغيرتان خل البلسمي
Preparation
- يضاف الماء المغلي إلى الكسكس ويحرّك، ويغطَّى ويترك ليتماسك لمدة ٥ دقائق.
- تضاف الخضروات والمكاديما للكسكس، وتحرّك.
- يمزج عصير اللايم والخل للصلصة، ويقلب مع الكسكس والخضروات.