حساء الفلفل الأخمر المشوي و الطماطم

الوقت الإعدادية:
١٠ دقيقة
وقت الطبخ:
٦٠ دقيقة
يقدم٤ الطاقة (كيلو كالوري) ٨٠
البروتين٤،٢ غم الكربوهيدرات ٩،٢ غم
إجمالي السكريات ٨،٠٢ غم الدهون ٢،٠٣ غم
الدهون المشبعة ٠،٣ غم الألياف ٤،٢ غم
الصوديوم ٥٣٢ غم
مرحلة: المرحلة المركزة,Active 2 -ar,Active 1 -ar,مرحلة المحافظة على الوزن,
متطلبات الغذائية: Lacto-vegetarian -ar,Ovo-vegetarian -ar,Pescetarian-ar,Vegan,Vegetarian,

مكونات

  • ٢ ثمرات فلفل حمراء، مقطعة لأنصاف و منزوعة البذور
  • ١ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  • ١ بصلة كبيرة، مقطعة لشرائح رفيعة
  • ٢ فصوص ثوم مطحون
  • ١ ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • ٧٥٠ غم من الطماطم اليانعة، المقطعة جيدا
  • ٢ فناجين من مرق الخضروات (مصنوع من مسحوق أو مكعبات المرق)
  • ١ قرص أو ملعقة صغيرة من المحلّي الصناعي
  • ١ قبضة من الريحان المقطع

تجهيز

  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠˚ مئوية.
  • يوضع الفلفل في طبق خبز مسطّح، مع ﺇزالة قشر الجوانب و الرش بزيت الزيتون. يشوى لمدة ٢٥ دقيقة أو حتى يصبح ناعما.
  • يبعد عن الفرن، و يغطَّى بورق القصدير، و يترك ليبرد قليلا.
  • يقشر و يلقى القشر، ثم يقطع اللحم جيدا.
  • رش مقلاة كبيرة بالزيت، و توضع على حرارة متوسطة.
  • يضاف البصل، و يقلى حتى يصبح ناعما.
  • يضاف الثوم و معجون الطماطم، و يتم الطبخ لمدة ٢ دقائق، مع التقليب المستمر.
  • يضاف الفلفل، و الطماطم، و المرق، ثم يغطَّى المزيج و يطبخ على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة.
  • يترك ليبرد قليلا، ثم يهرس باستخدام الخلاط أو محضّر الطعام اليدوي.
  • يتبّل لإضافة النكهة.
  • لحساء أحلى، تضاف كمية متساوية..
  • يعاد تسخين الحساء، و يقدّم مرشوشا بالريحان.

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الالكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الالكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني. وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى
x